吴地“横泾”之名从何而来？当地烧酒充满古风韵味

吴大成

横泾，一则传说

横泾之名，来自一个远古的传说。

相传春秋时期，齐国的两位名相管仲与鲍叔牙，在吴地共同经商赚得人生的第一桶金后，在尧峰山南麓择地公开分金。他们当年分金的地方，就是后来的分金墩，这个地方因此而名为横金。后来，横金逐渐演变成横泾，想必也是因为临近太湖而多泾的缘故吧。泾者，水道也。明代名僧姚广孝曾作《分金墩》一诗记之：“夷吾坐穷乏，叔牙计余赢。托友心相知，义重黄金轻。得利岂敢私，当道分还平。独遗一抔土，常寄千载名。”应该说，管鲍分金是一种公平、诚信的体现。人们为了纪念，方才有了义金庙的建造。

被康熙皇帝誉为“真才子”的尤侗在《义金庵碑记》里就记载了这段历史：

庵肇明初，再葺于万历丁亥，久而倾圮，里中有钱君舜臣者，慨然捐修，夏而工，秋落成焉。

同样是在这篇文章里，尤侗也提出了自己的想法：

距吴城四十里，有横金镇，镇有义金庵，俗传管鲍分金处也。给予考管鲍分金处，海南之鲍山，叔牙夷吾未尝至吴，此必误矣。或者后之人有闻其风而起者，因附会其说与。

在历史的长河里，管仲和鲍叔牙究竟到过吴地没有其实并不重要，重要的是横泾有一座义金庙。它的存在，就像是一次无言的神启，让这里的子民能够将这种淳朴民风发扬光大，甚至说，这种精神正是横泾古镇繁华的精神内核。早在宋代，横泾已经有了太湖一带较为繁华的集市，多次出现在清代顾震涛的《吴门表隐》里就是最好的例证。现在，横泾塘两岸的老街，还能隐约看出当年的繁华和辉煌，跨塘静卧的“聚兴、积庆、望仙、驷马”四座古桥，流传着不少动人的故事与传奇，见证了横泾的更替变迁。

某一年的初冬，我在横泾老街上闲荡，那一间间经营着土布、军大衣以及横泾土货的老店，仿佛存活于一场江南的残梦里。

横泾三宝，我偏爱烧酒

旧时横泾有三宝：西瓜、烧酒、太湖猪。

我偏爱这里的烧酒。

在苏州的酒文化里，横泾烧酒是一个绕不过的关键词。早在清代的《横金志》里就有记载：

烧酒出在横金者为贵。

横泾烧酒的历史要追溯到宋代。清代顾震涛《吴门表隐》说：“酒仙庙在横金镇，祀杜康、仪狄，宋元丰二年建，酿酒同业奉香火。”尽管这里没有开门见山地直言“烧酒”，但至少说明早在宋代，横泾一带的烧酒已经兴盛起来了。

大约在上世纪30年代，横泾烧酒已经形成了十余个老字号，在苏州一带颇负盛名。南浩街吴万顺，山塘街张信号，上塘街汇源，南新路德顺等等，都是赫赫有名的老字号，资金雄厚，辐射面广，老板吴、张、鲍、宣号称行业的“四大家族”，他们都派员驻横金收购烧酒。彼时，乡民大多以酿酒为业，各乡生产之酒统冠名“横泾”二字。不仅如此，横泾烧酒早在上世纪20年代，上海一流酒店章东明家门首挑出一块写有“横金烧酒”的招牌，标榜名酒。横泾镇的万森酒行在上海还辟有专用码头，足见产销之旺。横泾烧酒之所以如此产销两旺，既得益于它临近太湖，水质上佳，也与它一直秉承的传统酿酒工艺息息相关。横泾烧酒夏秋两季做麦胚酒，冬春两季做米胚酒。

别有意味的是，横泾的酒，其计量所用的容器，很有古风。

在横泾，烧酒行以量器“祖子”为单位，每祖80斤。所谓“祖子”乃青黄釉陶坛，坛身以藤片贴紧围箍，左右上下有两两相对的四个把手，便于二人提升倾倒。零售则用量器“端子”。“端子”与“祖子”是一脉相承的。

我喜欢这样的古风。

然而，现在却很少见到了。

吴璘庙，南方的魂归之处

第一次听说横泾有一座吴璘庙时，我像打了鸡血似的马上给甘肃诗人李满强打电话：“吴中有座你们静宁人的庙，赶快来看！”他正在小县城的麻将馆里玩得开心，有些慢条斯理地回答：“骗人的吧！”

语气分明半信半疑。

为什么要给他打电话？因为吴璘是甘肃静宁人，《静宁县志》里就有吴璘的记载。就是这样一位叱咤风云的人物，《宋史》也有记载：

璘刚勇，喜大节，略苛细，读史晓大义。代兄为将，守蜀余二十年，隐然为方面之重，威名亚于玠。高宗尝问胜敌之术，璘曰：“弱者出战，强者继之。”高宗曰：“此孙膑三驷之法，一败而二胜也。”又言“吴玠与弟璘智勇忠实，戮力协心，据险抗敌，卒保全蜀，以功名终，盛哉！挺累从征讨，功效甚著，有父风矣。然玠晚颇荒淫，璘多丧败，岂狃于常胜，骄心侈欤！抑三世为将，酿成逆曦之变，覆其宗祀，盖有由焉。”

吴璘的一生，疆场纵横，战功累累。他不仅是一位能征善战的大将，而且还撰有两篇《兵书》，这在古代的武将里是难能可贵的，又鲜为人知。尽管兵书散佚，但其大概意思是作战应当扬长避短。他说，金人的四大长处是骑兵、耐力、厚甲、弓箭，那么，如何做到扬长避短呢，具体而言，就是用分成几队的办法制服金人骑兵，以轮番的时战时停的方式制服金兵的耐力，用远战、强战制服金人的厚甲与弓箭。

南宋抗金，有三大战线。东线是以韩世忠为首的江淮线，中线是以岳飞为首的中原战场，西线则是以吴璘与其兄吴玠为首的陇右巴蜀战场。吴璘与吴玠组建吴家军，凭借渭河秦岭天险，构筑了一道东起陕西宝鸡，西至甘肃徽县的抗金防线。在吴璘征战过的甘肃、陕西、四川一带，人们为了纪念他，各地皆建有庙宇，如甘肃庄浪的吴王庙、徽县忠烈祠，陕西宝鸡的吴公祠、凤县的涪王祠。但是，为什么在太湖之滨的横泾也有他的庙宇呢？

带着深深的疑问，我寻访了吴璘庙。

庙在横泾镇南的后巷村，是新修的。据《横泾志》载，早在宋代，后巷桥一带就建有吴王庙，上世纪三十年代还有僧人，房屋20余间，规模颇大，后废。现在的吴璘庙，被当地人尊为守护神，相传他出生于农历四月初二，因此，这一天也是有庙会的。据陈俊才撰写的《昔日横泾塘庙会》介绍，“庙会期间，既有盛大的敬神祭祀活动，又有许多娱神、娱人的民间文艺体育活动”。

我一直在想，一介北方将士，在南方大地被人们如此隆重地纪念，魂魄也一定会长久安息的。至于为什么在吴中有他的庙宇，我在想，应该是吴氏后裔们东迁之后修建的吧。

湖匪

数年前，读金庸的小说《射雕英雄传》，其中有个陆冠英，是桃花岛黄药师门下陆乘风的独子。他也是太湖群盗之首，有关他的故事写得跌宕起伏。彼时，我青春年少，以为这只是金庸老头子发挥想像力的结果，谁知多年后迁居江南，才知湖匪竟然是一个真实具体的群体——太湖真是一片魔力无穷的辽阔水域，不但提供鲜美的湖鲜，还给历史与时光捧出一方独特的风情。

苏州谣曰：“拔不完田里的稗草，捉不完太湖里的强盗”。

说的就是湖匪。

湖匪是太湖匪帮的专用称呼，民间一般称太湖强盗，其历史据说可追溯到南宋初期。太湖湖匪直到1951年初才被基本肃清，所以，上了年纪的老苏州人多少都有些与之有关的记忆。其实，作为一定历史时期的产物，湖匪的存在也有其客观性。我现在在太湖一带的村落游荡时，对湖匪的故事特别感兴趣，四处打听，但所获寥寥，并无多少新鲜的故事。不过，我在与我单位一墙之隔的吴中档案馆见过一张1949年的苏南太湖剿匪布告，繁体，竖版，布告的发布部门是“苏南太湖剿匪指挥部、行政特派员办事处”，发布的时间是1949年11月，发布的主要内容为《苏南太湖区船舶管理补充办法》，在布告右上方还印有“中国人民解放军苏南太湖剿匪指挥部”之印。

——字迹斑驳，而历史的面相反而更加清晰。

横泾濒临太湖，湖匪的故事稍微多些，最多的要数新路村一带。新路村是横泾最西南端的一个村子，下辖九个自然村。《新路村志》里，就记载了几则有关湖匪的故事，读来让人胆战心惊。一则故事是，民国年间握有实权的乡长碰上湖匪也是要“栽荷花”的。所谓“栽荷花”，就是绑上石条扔进水里淹死的手法。这样的表述，有地域特色，委婉地揭露了湖匪的残忍。

《上林村志》里记载了一则湖匪抢错人绑错人的故事，情节曲折，若有人拍成一部电影，也是不错的题材。

有一次，太湖边的一位渔民给我说：湖匪是止小儿夜啼的。他讲完，一声不吭，而我惊讶于这种民间表达方式的冷峻与幽默。

图片选自《老苏州：百年历程》（江苏古籍出版社）